Unitatile procesatoare au colectat aproape 497.000 tone de lapte de vaca, in primele sase luni

Unitatile procesatoare au colectat, in primele sase luni din acest an, 496.955 tone de lapte de vaca, in crestere cu 6,8% comparativ cu perioada similara din 2016, in timp ce cantitatea de lapte brut importat a crescut cu aproape 45%, se arata intr-un comunicat de presa al Institutului National de Statistica (INS) remis, marti, AGERPRES.

"În semestrul I 2016 comparativ cu semestrul I 2015, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 31.756 tone (+6,8%). Cele mai mari creșteri ale producției în semestrul I 2016 față de semestrul I 2015 au fost înregistrate la: brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obținută exclusiv din lapte de vacă (81,4% din producția totală de brânzeturi) cu 6201 tone (+15,0%), smântână de consum cu 2492 tone (+7,8%), unt cu 333 tone (+6,4%), lapte de consum cu 7949 tone (+6,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut și alte produse lactate similare) cu 4797 tone (+5,1%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 19.412 tone (+44,9%) în semestrul I 2016 față de semestrul I 2015', informează INS
În luna iunie 2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a scăzut cu 8,1% față de luna mai 2016 și cu 2,7% față de luna iunie 2015
'În luna iunie 2016 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 7949 tone (-8,1%). Dintre principalele produse lactate, cele mai mari scăderi ale producției în luna iunie 2016 comparativ cu luna mai 2016 au avut loc la unt cu 191 tone (-19,6%), lapte de consum cu 2213 tone (-9,9%), brânzeturi inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă (71,4% din producția totală de brânzeturi) cu 824 tone (-8,4%) și smântână de consum cu 212 tone (-3,7%). Creșterea producției, în luna iunie 2016 comparativ cu luna precedentă, poate fi menționată la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 103 tone (+0,6%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna iunie 2016 față de luna mai 2016 cu 1425 tone (-17,7%)', menționează sursa citată.